□郭志刚

　　北方人尤其是中州(河南古称)人对江南非常喜爱。唐代大诗人白居易，是河南新郑人。他早年在杭州(古称钱塘)任刺史治理西湖时，留下了美丽的“白堤”，他写的《钱塘湖春行》：“孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。”把江南之美、西湖之美描写得淋漓尽致。

　　晚年，白居易闲居洛阳香山，怀念江南，眷恋钱塘，写下了《忆江南》词三首，其一：“江南好，风景旧曾谙;日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南?”其二：“江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游?”抒发了对江南、对杭州的无限深情。

　　到了宋代，又一位河南人把中州和杭州联系在一起。他就是抗金英雄岳飞。岳飞是汤阴人，他精忠报国，屈死在杭州风波亭，葬在西湖边。他写的《满江红》壮怀激烈，慷慨悲壮。

　　白居易和岳飞，是把中州和钱塘联系起来的杰出代表。中州和钱塘联系得更深渊源，是历史上的三次民族大迁移。一是西晋年间的“永嘉之乱，衣冠南渡”;二是唐朝“安史之乱”;三是宋朝“靖康之耻”。这三次人口大迁移，促进了中原和江南大融合、大交流。以南宋杭州为例，当地人口有7万人左右，迁来的移民却有18.9万户，移民的76%来自河南。正因中原人的大量涌入，杭州的语言、饮食、建筑、民俗等方面，都沾染上浓郁的中原特色。

　　语言方面，杭州是长江三角洲唯一具有北方口音的地区。相比软糯的苏州话，杭州有些老城区的口音和开封口音一样透着实诚。此类情况，早在古代典籍中就有表述，明代郎锳《七修类稿·杭音》记载：“城中语音，好于他郡，盖初皆汴人，扈宋南渡，遂家焉，故至今与汴音颇相似。”明代陈全之《蓬窗日录》中写道：“杭州类汴人种族，自南渡时，至者故多汴音。”宋皇室南渡之后，有很长一段时间还是以开封话作为官方通用语言，这也成了杭州的强势语言，当时杭州满城都能听到开封话。

　　饮食方面，杭帮菜与豫菜尤其是开封菜很多一个味儿。来杭州，一定要吃杭帮菜代表菜西湖醋鱼，相传它是宋代名厨娘宋五嫂的代表作品，和开封的鲤鱼焙面不仅长得像，味道也都是酸甜口。“宋嫂鱼羹”是杭州楼外楼、山外山的招牌菜，也是宋五嫂的拿手绝活。杭州小笼包，与著名的开封灌汤包一模一样，吃法也差不多，“轻轻提慢慢移，先开窗后喝汤，一口下去满嘴香”。

　　建筑上，北宋开封人来到杭州后，在乡愁氛围中，按照当时汴京的样子建杭州，一座北方化的城市出现在江南。宋王朝在杭州模仿汴梁故事，重温京华旧梦。南宋林升的一首诗最能说明两地关联：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”

　　往事越千年，交往有新篇。当代，豫杭交流和合作更紧密。一份《2019—2021杭州人口各省市籍贯统计》显示，排名第一的是河南。行走在杭州街巷，不经意间会发现，路上跑的汽车，河南牌照特别多。

　　如今，浙江是河南人最喜欢的打工地之一，杭州尤甚。从街头出租车司机到旅游大巴司机，几乎都是河南人。在杭州街头溜达，你会发现，酒吧、小饭馆、理发店、洗脚店等，很多都是河南人在经营。河南人吃苦耐劳，美丽了杭州，建设了杭州。

　　产业交流上，目前在河南的浙江商人有数十万人，阿里巴巴、吉利控股、农夫山泉、雅戈尔、娃哈哈、绿城等大企业都与河南有合作。2018年，河南人施一公在杭州参与创办了“西湖大学”。

　　开封有个清明上河园，杭州有个宋城。清明上河园以张择端《清明上河图》为蓝本复原再现了东京的繁盛。杭州宋城在建筑和文化上与清明上河园相近，市井街、宋城河、千年古樟、城楼广场、南宋风情街应有尽有。如果说《大宋·东京梦华》是清明上河园的一张王牌，《宋城千古情》就是杭州宋城的一出好戏。相似的千古梦，不同的现代情，令人身临其境，如梦如幻。

　　2022年7月，河南淮阳在龙湖举办周口荷花节。淮阳龙湖和杭州西湖也有渊源。两者都是城中湖，城中有水，水中有城。西湖有苏堤，是当年苏轼在杭州做官时开浚西湖，取湖泥葑草筑成，“苏堤春晓”被称为“西湖十景”之首。龙湖有苏子读书台，苏辙在淮阳做教谕时，常在湖中一舟形高台读书，苏轼赴杭州上任前曾专程到淮阳探弟，龙湖上留下兄弟情深佳话，“苏亭莲舫”成为古陈州七台八景之一。

　　从古至今，从杭州到中州，两地交流越来越紧密。在当下，杭州被人戏称为“豫杭”，充分凸显了杭州与中州既有历史渊源，又有现实交流。