江西农业大学的彩色油菜花迎来花期 油菜花总花色增至70种

　　一年春景莫错过，最是花开好时节。值此春暖花开之际，江西农业大学的大片彩色油菜花也迎来花期。3月19日，记者在该校彩色油菜花研发基地看到，红色、粉色、紫色、白色等多个色彩的油菜花渐次开放、交相辉映，花丛连绵成海，花间蜂飞蝶舞，尽显春意盎然之景。

　　据悉，江西农大彩色油菜花由该校付东辉博士团队研发而成。2015年起，在四川省什邡市李孝楠老师提供的花粉的基础上，付东辉团队采用将花粉与优良材料杂交、回交和自交等多种选育方法，将不同花色基因重新组合，定向选择，优中选优，促使油菜花的花色种类不断更新。

　　“增色”赣鄱春景　油菜花总花色增至70种

　　在采访中，记者了解到，付东辉团队在2023年63种花色的基础上，今年又新选育出7种花色，即胭脂红、苍黄大斑块、洁白特亮、水粉红、纯紫色、浅梅红央玫红斑、褐紫红条纹，总花色增至70种。同时，在2023年34种稳定花色的基础上，新增2种稳定的颜色，分别为极锈红和血红，使稳定花色达到36种。“今年的彩色油菜花具有颜色深、色泽饱满和综合性状优良的特点，其观赏价值进行了全面升级。”付东辉说。

　　除花色丰富外，付东辉团队选育的彩色油菜花还具有适应能力广、花期长等特点，南至海南、北至黑龙江，乃至西藏、新疆，均可种植，花期则达到1至2个月，并可根据需要调整开花时间。产出的彩色油菜菜籽不仅能榨油，还香味浓郁，含有较高的神经酸组分(1%~1.6%)，远高于普通油菜菜籽油中神经酸含量(0.05%)。据悉，神经酸可用于阿尔茨海默病、中风后遗症、脑瘫、面瘫、神经衰弱等疾病康复。

　　此外，彩色油菜花可被加工为食品，如蛋黄酥、绿豆糕、桃酥、饼干、月饼等。付东辉团队还提取彩色油菜花精华，加工成护手霜、面膜和面霜等化妆产品，广受消费者喜爱。

　　“扮靓”乡村旅游　已在全国百余景区示范种植

　　油菜花寓意着加油和希望。在江西，彩色油菜花也迎上文旅复苏、乡村振兴的东风，成为乡村旅游的一张靓丽“名片”。

　　谈及彩色油菜花应用推广的最新进展，付东辉语带欣慰：“我们在江西的婺源、安义、吉安吉州区、遂川、大余县、宜丰、南昌樵舍镇等10余个美丽乡村建设点或景区进行了示范种植，效果良好。”他认为，彩色油菜花的深度开发利用和多元化发展，将成为乡村振兴的有力助推器，促进当地经济的持续发展。

　　不止省内，付东辉团队目前已与20多个省100多个景区建立了合作关系，进行新品种的科学示范种植。通过这种方式，评估不同颜色的彩色油菜在不同的气候、土壤、海拔、播种时间等条件下颜色的稳定性、产量和含油量等方面的变化，探索每个地方最佳的种植技术。付东辉表示，未来希望在不降低产量的情况下，将油菜培养成花色数目最多的园艺植物。他期盼着，能将这可爱的油菜花推广到全国各地，让千千万万农户都种上五彩斑斓的油菜花。