莫道农家无宝玉 遍地黄花是真金：淮阳黄花菜成为乡村振兴新引擎

　　《陈州府志》载，5000年前农业鼻祖神农氏在宛丘(淮阳)尝百草艺五谷时，发现萱草花蕾具有治疗百病的神奇功效后，就作为一种药草种植。后人又根据《诗经·古今注》欲望人之忧，则赠以丹棘，将萱草改名“忘忧草”。秦末农民起义军首领陈胜在陈州建都称王，曾被黄姓农妇赠忘忧草治病且痊愈，为纪念之将忘忧草更名为“黄花菜”。宋朝诗人张耒郊游陈州，品尝黄花菜后写下了千古绝句“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪”。淮阳人民以此为荣，又把黄花菜改名为“金针菜”。

　　记者巴富强通讯员韩功勋张广起

　　7月19日，周口市淮阳区王店乡祝寨行政村的千亩黄花菜种植基地一派忙碌：黄绿相间的田地里，村民挎着编织袋，手脚麻利地采摘黄花菜;田间道路上，基地负责人祝校广在过秤、装车……

　　“淮阳黄花菜是国家地理标志产品，质地筋脆，以菜条肥厚、油分充足、色泽金黄、口味醇美著称，以特有的双层六瓣、七根花蕊独立异形，品质之优良居全国黄花菜之冠。”谈起黄花菜，祝校广现在算得上半个专家。

　　祝校广种植黄花菜的原因还要从他的几位外地朋友说起。每年春节前夕，祝校广的朋友就打电话请他帮忙购买一些淮阳本地的黄花菜邮寄过去，一来二去祝校广对黄花菜产生了浓厚兴趣。他向村里的老人虚心请教，得知淮阳黄花菜不仅种植历史非常悠久，而且口感独特，是老少皆宜的健康食品，深受消费者青睐，之后他就下定决心搞起了黄花菜种植。

　　经过几年努力，祝校广种植的黄花菜已达数千亩，“我们把周边群众的土地流转过来，除按期付给群众租金以外，还请他们过来参与田间管理、采摘、晾晒等工作，增加了他们的额外收入”。

　　“一大早我就来采摘黄花菜了，累不着，在家门口还能每天挣100多块钱。”今年68岁的刘秀芹是基地的老工人了，她对这种顾家又有稳定收入的“好事”格外满意。

　　为提高黄花菜产量和质量，基地先后与河南省农科院、河南农大进行合作，种植技术得到很大改进。眼下，数千亩黄花菜已经进入盛产期，每天需要100多名工人参与采摘，新鲜的黄花菜经过初步处理后直接销往合作厂商，再由厂商进行深加工后出口到新西兰等国家。

　　“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金。”小小的黄花菜不仅是当地一道美丽的风景线，也逐渐成了当地乡村振兴的新引擎。