汕头沐彤园食品有限公司腌制厂工人用脚踩菜 插旗菜业受罚548万元

　　3月15日消息，“315 ”在即，广东电视台播出一期节目，曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境：汕头一腌菜厂工人边抽烟边切酸菜，掉在地上的咸菜也直接被扔进箱子。在南社村的汕头沐彤园食品有限公司，工人直接赤脚踩在南姜上。被问到会不会辣脚时，工人称“习惯了就不辣了”。

　　315在即!汕头再现工人赤脚踩腌菜：工人边抽烟边干活。此前在去年的315晚会上，土坑酸菜被曝光。当时腌制好的酸菜放在一个土坑里，工人把酸菜取出、装袋，提供给湖南插旗菜业。在酸菜现场，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。很快货车里就装满了土坑里腌制的酸菜，记者一路跟随，五十分钟后，货车驶进了插旗菜业。生产负责人承认，从农户那里收来的土坑酸菜，会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序，原本的一些杂质，肉眼很难发现。事件发生后当地连夜对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，插旗菜业公司及责任人共被罚款548万余元。法人严钦武、监事谢政熙出质公司全部股权。当地企业也进行了整顿升级，建立生产车间、推进自动化生产、强化流程监管，打造芥菜产业发展新格局。

　　汕头沐彤园食品有限公司成立于2022年01月18日，注册地位于汕头市龙湖区龙华街道南社村东堤片堤脚沐彤园种植场，法定代表人为王雪莹。经营范围包括许可项目：食品生产;食品销售;食品互联网销售;一般项目：品牌管理;市场营销策划;初级农产品收购;食用农产品初加工;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品批发;食用农产品零售;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;组织文化艺术交流活动;货物进出口。

　　“土坑酸菜”涉事企业插旗菜业成立新公司

　　3月15日，新京报记者从天眼查获悉，曾在2022年3·15晚会被曝光的“土坑酸菜”涉事企业湖南插旗菜业有限公司，已投资成立湖南旗圣农业发展有限公司，注册资本1000万元，执行董事、经理、法定代表人为插旗菜业法定代表人严钦武。

　　股东信息显示，插旗菜业持有该公司51%的股份，另一股东为河南省新圣地实业发展股份有限公司，持股49%。成立的新公司经营范围包括蔬菜种植，谷物种植，食品销售，农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务等。

　　2022年3·15晚会曝光的“土坑酸菜”，涉及湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、雅园酱菜食品厂、湖南坛坛俏等在内的5家酱菜生产企业。随后，相关涉事企业被停产调查。2022年5月，据相关人士透露，湖南插旗菜业及相关责任人共被处罚548.8万元。

　　据媒体报道，“土坑酸菜”事件后，插旗菜业公司内部的生产、订单量下降。有插旗菜业员工介绍，公司过去员工超过千人，后减少至两三百人，不少加工生产线也出现闲置。随着后期整改验收完成，企业逐渐恢复生产经营。

　　据了解，目前5家“土坑酸菜”涉事企业均被行政处罚，处罚金额超991万元。其中，锦瑞食品因食品安全风险被停产，对企业法定代表人、生产厂长处以罚款共200万元;岳阳市君山区雅园酱菜食品厂因未按规定实施生产过程控制要求、虚假商业宣传等问题，被罚55万元并吊销食品生产许可证;湖南坛坛俏食品有限公司因涉嫌生产经营的食品中钠含量超过标签标示的含量、食品标签含有虚假内容等行为，被罚款77.58万元，没收违法所得0.421万元;岳阳市君山区海霞酱菜厂被当地市场监管局罚款109.46万元，并吊销食品生产许可证。

　　值得关注的是，“土坑酸菜”所在地湖南华容县也开启了整治之路。2022年5月，湖南岳阳华容县发布“土窖”整治方案，全面叫停“土窖”腌制池，计划三年动态清零。华容县还制定芥菜产业发展规划，计划三年新建标准腌制池30万立方米，并有财政补贴助力。

　　从媒体报道来看，2022年3·15晚会后，华容县全县32家芥菜加工企业退出、兼并、重组至26家，新引进攀华集团、中联农科、湖南建设投资、金江湖实业4家企业。现有加工企业30家，年精深加工能力约40万吨。