陶瓷文化赋能“嗨吃家族”不断开辟新赛道助推河南小吃产业快速发展

　　河南省食品工业协会统计显示，目前全国 80%以上速食酸辣粉是“河南造”，河南已经形成了速食酸辣粉原料种植、加工、配料、设备、包装全产业的发展链条，构成百亿级的食品产业。

　　深圳全食展“嗨吃家族”展位。

　　□宁甜

　　2月22日—24日，2023深圳全食展在深圳国际会展中心举行。

　　为期三天的展会中，河南嗨吃家食品股份有限公司打出“产品创新”组合拳，“青瓷”“彩陶”“郑州土豆粉”三大创新产品同步亮相首发，开辟行业发展新赛道、助力河南小吃产业腾飞。

　　创新路上 步履不停

　　“陶瓷文化”赋能“嗨吃家族”

　　不是在创新，就是在创新的路上。

　　从2016年进入酸辣粉行业以来，河南嗨吃家食品股份有限公司对于产品研发，可谓步履不停，尤其是产品创新领域，一直走在前列。

　　一走进河南嗨吃家食品股份有限公司的展位，颜值出众的青瓷以及彩陶系列酸辣粉首先映入眼帘，清新的青色包装和厚重的彩陶包装相得益彰，令人眼前一亮。吸引不少经销商的目光，前来洽谈合作的客户络绎不绝。

　　据了解，2022年7月，河南嗨吃家食品股份有限公司首次推出“三连陶”产品，一经推出就收获好评无数。经过大量的市场走访调研，研发团队夜以继日、精心打磨，将与饮食文化息息相关的“陶瓷文化”融入产品，历时半年研发出“青瓷”和升级“彩陶”产品。尤其是升级过后的彩陶系列产品，桶身以彩陶红为主色调，融合红底黑花的彩陶底纹，将彩陶文化发挥得淋漓尽致。

　　谈及打造青瓷、彩陶系列产品的初衷，河南嗨吃家食品股份有限公司总经理郭旭说：“嗨吃家酸辣粉自推出上市以来，得到了无数消费者的喜爱，也正是消费者对于‘嗨吃家族’系列品牌的信赖和支持，才使得我们在酸辣粉行业拥有一席之地。”以陶瓷文化赋能“嗨吃家族”，将美食与源远流长的中华文化相融合，让消费者在品尝酸辣过瘾的酸辣粉的同时，致敬传统文化，让更多消费者感受嗨吃品牌的诚意和尊重，感受厚重的历史文化。

　　人无我有 七年深耕

　　“嗨吃家族”开辟行业发展新赛道

　　人无我有，敢想敢干。

　　2016年1月，从国内首家以“嗨吃”为名字的食品企业——成都嗨吃科技有限公司的成立，到2016年8月第一次提出“嗨吃家族”品牌，再到成立河南嗨吃家食品股份有限公司，凭借多年在速食品行业摸爬滚打的经验和先进的工艺技术，郭旭和他的“嗨吃家族”产品和品牌，在市场有口皆碑。

　　历经七年市场深耕和沉淀，“嗨吃家族”品牌影响日益凸显，已经成为酸辣粉行业头部品牌，旗下拥有“嗨吃客”“嗨吃惑”“嗨呢家”“嗨咪家”等数十个嗨吃系列商标。

　　多年来，“嗨吃家族”除了在产品创新、商标保护、品牌打造等方面不遗余力，也不断开辟新赛道、新模式，助推河南小吃产业快速发展。

　　在此次展会中，河南嗨吃家食品股份有限公司打造的“郑州土豆粉”首次发布，提出“郑州土豆粉”产业概念，也预示着“嗨吃家族”正式开辟行业发展新赛道。

　　郭旭说，郑州拥有多家知名土豆粉品牌，消费认可度较高，土豆粉这个品类在郑州已经初具小吃速食化的餐饮品牌基础和市场消费基础。河南嗨吃家食品股份有限公司将与郑州知名土豆粉餐饮品牌形成发展联盟，开辟“郑州土豆粉”新赛道，未来形成“郑州土豆粉”与“柳州螺蛳粉”并驾齐驱的市场格局，将更多河南小吃做成“大吃”，助力河南小吃产业腾飞。