产业扎下根 才算拔穷根：登封市白坪乡辣椒做酱带富一方

　　阅读提示：产业扎下根，才算拔掉穷根。白坪乡加快土地流转，以西白坪村梁老头辣椒酱为引领做好产业带动，推动农业转型发展，促进农民持续增收，发展壮大村集体经济。

　　日前，在登封市梁老头农产品开发有限公司的无菌车间内，工人们正在规范有序地操作自动化设备，流水线依次运转，一瓶瓶鲜香可口的辣椒酱正在被灌装打包。

　　另一边，登封市白坪乡西白坪村的梁老头辣椒示范种植园里，村民李松旺边整饬地膜边对记者说：“趁农时赶紧把辣椒苗种下去，去年辣椒收成不错，今年我种了40多亩。”“辣椒苗下地前，要抓住最近降雨带来的好墒情，及时锄草补肥。”一旁的技术员万小五嘱咐道。

　　为助力乡村振兴，白坪乡根据当地资源条件、基础设施和产业发展现状，2019年，引入梁老头农产品开发有限公司，在西白坪村投资3000万元建设年产1000万瓶零添加无公害辣椒酱项目。2020年，白坪乡积极申请集体经济、乡村振兴等项目资金共计575万元建设标准化厂房、冷库，购置自动化设备，租赁给梁老头农产品开发有限公司，企业发展如虎添翼，极大提升了辐射带动能力。

　　白坪乡采用“公司+基地+农户”发展模式，给予种植户“保底收入+全程保姆式技术指导”双重保障，采用统一供种、统一标准化种植、统一技术管理、统一回收、统一品牌销售的“五统一”模式，解决了“种少没人要，多了烂地头”的困窘局面，累计推广辣椒种植7500余亩，每亩每年增收4500元以上，创造了1000多个工作岗位，带动3000多名村民在家门口就业。

　　今年4月，在上海召开的登封长三角区域招商引资推介会上，“梁老头”辣椒酱被前来参会的客商一扫而空，出现了供不应求的红火场面。

　　“一方面在保留传统辣酱制作技艺的同时实现工业化、智能化生产，一方面创新‘互联网+’经营模式，在多家电商平台引流，设立微信公众号、淘宝店铺、抖音橱窗加直播，拓宽销售渠道，吸引顾客，目前，我们的辣椒酱已经走进了全国各大便利店、超市，预计今年年产500万瓶，销售额突破3000万元。”该公司总经理刘名洋对于未来的产业发展满怀信心。(赵晓聃)