聚焦2022第三届中部食品博览会：河南小吃遇上传统文化 嗨吃家“三连陶”首次亮相

　　第三届中部食品博览会于7月29日—31日在郑州国际会展中心举行，展品包括烘焙食品、膨化食品、巧克力糖果、饮料、调味品等，展位1600多个，本届展会将为河南乃至中部地区食品行业交流搭建平台，有助于延展产业上下游产业链条，打通销售渠道。想品尝来自全国各地好食品的市民可以前往参观。

“嗨吃家”展位人气十足。

嗨吃家“三连陶”酸辣粉。

　　□宁甜

　　7月29日，2022第三届中部食品博览会在郑州国际会展中心开幕。

　　在此次展会中，近千家速食品、烘焙食品、膨化食品等企业“同台竞技”。值得一提的是，河南嗨吃家食品集团携旗下多个品牌、多款产品惊艳亮相，成为此次展会的一匹黑马，吸睛无数。

　　河南小吃遇上传统文化

　　嗨吃家“三连陶”首次亮相

　　近年来，随着速食品行业开放性和市场化程度越来越高，市场竞争日益激烈，产品的同质化现象越来越严重，产品创新、走差异化之路已经成为业内共识和未来发展方向。

　　此次食博会也正是嗨吃家不走寻常路的见证者。

　　面对令人眼花缭乱的同质化产品，在此次展会中，嗨吃家首次推出“三连陶”产品，超高的颜值、独特的文化属性、特色的包装……俨然成为此次展会的明星产品，惊艳全场。

　　河南嗨吃家食品集团总经理郭旭说，2021年嗨吃家开始在行业内首次推出“三连杯”产品，一经上市便迅速“走红”。一年多的时间，累计开发20多个单品，尤其是“酸辣粉三连杯”和“麻酱米线三连杯”，已经成为业内标杆产品。

　　“三连杯酸辣粉和麻酱米线是我们特别畅销的产品，每月销量都能突破6万杯，消费主力都是年轻人。”谈及“三连杯”的走红，嗨吃家山东临沂经销商王先生说，时代在发展，现在年轻人大多对重口味情有独钟。嗨吃家恰好抓住了年轻人的味蕾。不仅品质过硬、口感好，还有独特的三连造型，更符合年轻群体的消费心理。一杯太少，一箱太多，三杯刚刚好。另外，在目前疫情防控常态化情况下，三连杯价格更优惠，更适合“居家囤货”。

　　此次推出的“三连陶”是“三连杯”产品的升级。谈及打造“三连陶”产品的初衷，郭旭表示，面对“三连杯”在市场上取得的成绩，以及随之而来的迅速被模仿、同质化等现象，经过多方考察调研，决定推出“三连陶”产品。人类有了陶器，才吃上了蒸煮的食物，“陶”与“吃”是相连共通的，打造“三连陶”，就是要将优质的河南小吃与传统陶文化融合，让消费者在感受文化的同时，爱上河南小吃。

　　郭旭表示，品质化、差异化是嗨吃家食品集团未来的发展方向，嗨吃家卖的不只是产品,更是文化认同和消费认同。嗨吃家要充分借助本次展会，与更多经销商和消费者建立连接，进行深入交流沟通,进一步提升嗨吃家品牌影响力，利用更多文化元素引领市场，让更多消费者吃上一碗更有文化、更有温情的河南小吃。

　　核心位置实力“出圈”

　　将“嗨吃家”打造成为行业领头羊

　　在此次展会中，河南嗨吃家食品集团选择“001”的核心位置，旗下多个品牌“嗨吃客”“嗨吃家”“嗨咪家”悉数亮相，产品涵盖酸辣粉、麻酱米线、河南小面、冲泡米饭等几十种产品，吸引大批消费者驻足参观品尝，并纷纷点赞“好吃”。

　　除了消费者的认可，嗨吃家产品也受到经销商的热捧，前来洽谈的经销商接踵而至。“现在速食产品很火，嗨吃家在业内口碑特别好，今天来就是专门考察嗨吃家产品。”现场品鉴过后，来自商丘的经销商李先生说，“嗨吃家产品品质和口感都很好，尤其是酸辣粉和冲泡米饭，已经达成初步合作意向。”据了解，在展会第一天，嗨吃家现场达成意向合作客户30余家。

　　历尽千帆，事业终成。自2016年嗨吃客品牌诞生，河南嗨吃家食品集团一直在小吃领域深耕。河南嗨吃家食品集团总经理郭旭，带领团队从确定产品到选材、加工、制作等各环节精益求精，多年耕耘，终于成就今天嗨吃家品牌的口碑和行业地位。

　　“此次嗨吃家的‘出圈’，不是偶然，而是多年潜心打造品牌和市场的必然。”郭旭说，“河南每个地方，都有特色小吃，拥有天然大市场，嗨吃家目前推出的产品，都具有浓浓地方特色，比如酸辣粉选用的是河南优质红薯为原料，麻酱米线则是正宗南阳味道，未来嗨吃家要将河南小吃发扬光大，形成大品牌，成为行业‘领头羊’。”