(记者黄华通讯员白贺阳)“要是早知道红薯叶还能做成茶叶，我还能穷半辈子吗?”8月15日，在上蔡县黄埠镇的小王营村，村民宋留德在红薯地里边采摘红薯叶，边发出感慨，“这哪是红薯叶呀，简直就是在红薯秆上采‘黄金’啊!”

　　采摘好的红薯叶，经过清洗、晾晒、精加工以后，摇身一变，成为一种全新的产品——红薯叶红茶，村民给这种红茶起了个好听的名字——“王营红”。“王营红”红薯茶叶的创始人王留彦向记者介绍：“最早我提出要把红薯叶做成茶叶的时候，大家都觉得我异想天开，根本不相信红薯叶能做成茶叶!”但是王留彦并未放弃，他搜集与红薯叶相关的数据研究报告，与驻村工作队深入交流，最终获得驻村工作队的支持，与驻村工作队一起，多次赴国内著名红茶产区，邀请知名红茶制茶专业研究人员，共同研制开发红薯叶红茶。

　　“第一次请父老乡亲们品尝‘王营红’时，大家都说好喝!”王留彦告诉记者，茶艺师品鉴后认为，“王营红”条索紧结、乌黑亮泽，茶汤红艳厚实、清澈明亮，滋味醇香甜润，是红茶中的“新秀”。“以往一亩地，没有深加工，收入在几千块钱，现在一亩地的产值在1万元左右，理想状态能达到1.5万元。‘王营红’推向市场以后，反响很好，接下来我们打算流转更多的土地，吸纳更多村民，跟我们一起经营‘王营红’这个品牌，努力把它打造成小王营村的特色品牌，让大家一起致富，争取让‘王营红’红遍全国。”王留彦说。

　　在上蔡县黄埠镇的小王营村，村民在红薯地里采摘红薯叶。这种红薯叶不是做菜肴的，而是要做成一种全新的产品——红薯叶红茶，村民给这种红茶起了个好听的名字——“王营红”。

　　村民把“王营红”当成了小王营村的文创产品精心打造。据了解，该村是省纪委监委机关定点帮扶村。多年来，驻村工作队带领村民走产业兴村的发展道路，拓展思路、积极创新，用现代科技增加农产品附加值，提升乡村经济增长幅度。在驻村工作队的支持下，该村甘薯绿色生态种植基地的负责人独辟蹊径、勇敢创新，多次赴国内著名红茶产区，邀请知名红茶制茶专业研究人员，共同研制开发红薯叶红茶。经过豫鲁闽三地资深红茶制茶专业研究人员的反复试验、精心研制，以甘薯绿色生态种植基地红薯叶为原料的 新品红茶“王营红”试制获得成功。

　　据介绍，现代营养研究发现，红薯叶营养丰富，有“蔬菜皇后”之称。但是，利用红薯叶制作的红茶是新生事物。经过数月的努力，多位红茶制茶专业研究人员利用传统工艺，结合现代技术，创新思维，经过反复的试验，红薯叶红茶研制终获成功。经茶艺师品鉴认为，“王营红”条索紧结、乌黑亮泽，茶汤红艳厚实、清澈明亮，滋味醇香甜润、回味隽厚，是红茶中的“新 秀”，具有很好的营养价值和极大的市场价值。

　　据介绍，小王营村甘薯绿色生态种植基地坚持不用化肥、农药、除草剂、生长激素的绿色种植方式，倾力打造无污染、无 公害的甘薯绿色生态种植和生产基地。

　　“王营红”的试制成功，不仅丰富了该基地的红薯产品种类，还拉长了红薯产业链条，对于小王营村实现强村富民、推动乡村振兴具有积极作用。(来源：上蔡发布 驻马店日报)