传统的古法酸梅汤一般会用到乌梅、山楂、陈皮、桂花这4味药材。乌梅酸温,有生津的作用;山楂消食开胃;陈皮调中和胃、健脾理气;桂花芳香解郁安眠。堪称绝配!
□刘启明
初秋时节,年轻人争相来到中药房,与以往抓药不同,更多人是为了购买养生茶饮,最火的当数酸梅汤。最近,带着药香的中药茶饮成了“新宠”,到中药房购买养生茶饮成了年轻人社交圈里的新潮流,其火爆程度丝毫不亚于“酱香拿铁”。
“红尘滚滚不要着急,出门带一杯枸杞。”近年来,越来越多的年轻人开始关注养生,他们将整根人参泡茶、保温杯里放枸杞等养生方式视为时尚。这种复古的潮流,在社交媒体上引发争议。
有的网友表示理解:“必须支持,中医复兴。”“从小,我爸就去中药房抓酸梅汤回家煮,超好喝。”也有网友认为,这是一种盲目跟风。年轻人去中药房买养生茶饮,表面上看是对中医的认同和支持,但是从本质上来讲,是年轻一代的消费迷失。与前辈们相比,他们更希望通过消费来保护健康,所以才出现越来越多年轻人“保温杯里泡枸杞”的现象,才会有年轻人成群结队去中药店购买酸梅汤。
笔者认为,养生酸梅汤在年轻人中走红,并不是一种盲目跟风。在多元化社会中,每个人都有自主消费的权利,若“一把尺子量到底”,用统一的标准来评判所有人的消费喜好,则不能不说是一种悲哀。养生,是年轻人在多元消费市场中,追求健康、热爱生活的表现。养生酸梅汤之所以走红,不仅因为健康,还在于其价格低廉、口感醇厚,更符合年轻人的消费理念。据红星新闻报道,在成都市金牛区同仁堂金沙药店,一服酸梅汤的方子有2种价位:普通陈皮方子一服9.32元,三年新会陈皮方子一服20.84元。与动辄大几十元的奶茶相比,物美价廉的酸梅汤简直要“香”太多。因此,众多年轻人“用脚投票”也就不足为奇了。
养生酸梅汤在年轻人中走红,折射出一种生活态度:生命不是安排,而是追求。年轻人追求独特的生活方式,这无可非议。无论外界如何变化,悦纳自己、呵护自己,选择自己喜爱的方式去生活,才算不枉此生。