生吃虾蟹有风险:小伙被螃蟹夹手反咬一口患肺吸虫病 连续胸痛一个月
医生提醒,时下正值吃螃蟹的季节,市民尽量不要生食肉鱼虾蟹。生食淡水鱼虾可能导致肝吸虫病,生吃蟹可以导致肺吸虫病,生吃福寿螺可能导致管圆线虫病,生吃猪肉可得囊虫病。一旦得病,疾病负担非常严重。如果不慎误食生螃蟹,饮用未加工的溪水而出现不适,应及时就医。
最近,美味的螃蟹已经纷纷上市,一些河道、河滩,也成为抓蟹的好去处。
然而,野外抓蟹也要特别注意安全保护。
据十堰晚报10月14日消息,当地一18岁小伙溪边抓螃蟹不慎被螃蟹夹手,他气得反咬一口结果连续胸痛一个月。
前往太和医院就医后,胸片等相关检查结果显示他双肺多发高密度,嗜酸粒细胞很高,身上还有游走的结节。最终他被诊断为肺吸虫病。好在经治疗后,小伙胸痛消失。
医生专家介绍,在生螃蟹中寄生着一种叫肺吸虫(并殖吸虫)”的寄生虫,其虫卵还会存在于川螺、卷螺等螺内及溪水中。当人们进食未加工或者半熟的生螃蟹、螺类或者饮用了未煮沸的山泉水、溪水时都有可能感染肺吸虫导致肺吸虫病”。
另据资料,肺吸虫都是人吃进去之后才感染的,不会发生人与人的直接传播 ,主要原因是生吃虾和蟹被感染。要拒绝生吃虾、蟹等海鲜食品,不吃不明来源的食品,拒绝食用醉虾、醉蟹、糟蟹等不靠谱食物。
同时,厨房的菜刀、案板等厨具也应要生熟分开,避免虫卵或者幼虫交叉感染。