□黄红立许金安张珂贾晓洋

　　刻苦读书，他考上河南农大，大学毕业时，却错过“包分配”，一路艰辛求索，在饲料销售、畜禽养殖领域深耕不辍。

　　在外打拼多年，他小有成就，赶上脱贫攻坚热潮，乘着返乡创业“东风”，“飞”回家乡，致力现代化养殖，“孵化”群众致富希望，让鸡蛋、鹌鹑蛋变身“金蛋蛋”，发力蛋制品深加工领域，助力乡村振兴。

　　他就是宜阳县韩城镇80后大学生郝孝伟，上的是农大，干的是农业，为的是农民。

　　错过“包分配”

　　农学生走上创业路

　　1982年3月，郝孝伟出生在宜阳县韩城镇一个农民家庭。2003年，他从河南农大毕业，错过“包分配”。走出农门，却不能“鱼跃龙门”，那咋办?他选择留在郑州打拼，应聘到一家饲料加工厂做销售。

　　“骑着自行车在郑州周边各个县市跑!”近日，郝孝伟回忆说，一路艰辛，一路磨砺，后来，他将业务发展到陕西、山东、山西等地，做得风生水起，这也为他后来从事养殖业打下了基础。

　　“自己也算是赶上了好时候，那时正值养殖业呈井喷状态，当时郑州的饲料加工厂家至少有上万家。”郝孝伟说，那时，他打交道最多的就是养鸡场，慢慢地学会了畜牧防疫技术，逐渐熟悉了养殖“门道”。

　　“防疫过的蛋鸡成活率高、产蛋品质好!”郝孝伟敏锐捕捉到了畜牧防疫服务的商机，2006年，他回到洛阳，在继续从事饲料销售的同时，成立了洛阳市吉宝宝畜牧服务有限公司，专为大型养殖企业提供防疫服务。

　　专业、诚信、高效，使公司在短短几年时间里占领了洛阳2/3的市场份额，郝孝伟掘得人生第一桶金。后来，他在临近老家的伊川县办场，养了3年肉鸡和蛋鸡，成为老板，积累了经验。“领头雁”羽翼丰满、矫健有力、蓄势待飞。

　　回乡拼事业

　　老板变身“领头雁”

　　脱贫攻坚方兴未艾，返乡创业热潮迭起。2018年，接过宜阳家乡伸过来的“橄榄枝”，郝孝伟回到家乡，成立了邦邦养殖农民专业合作社，在柳泉镇汪营村投身鹌鹑养殖。

　　11万羽鹌鹑，一天可产蛋2000斤，年产值20多万元，直接、间接带动近百户贫困户摘下“穷帽”。

　　2020年4月，郝孝伟成立了宜阳县凯胜食品有限公司(以下简称“凯胜食品”)，把所有积蓄投入柳泉镇十字路村发展鹌鹑养殖，在高窑村发展蛋鸡养殖，伸开了带头致富的“双翼”。

　　资金短缺，他咬牙卖掉县城房子，加上政府扶持，两个基地累计投入资金近4000万元。其中位于十字路村的鹌鹑养殖基地占地37亩，鹌鹑存栏60万羽，每日产蛋5吨，年销售额1800万元，带动了3个贫困村、6个非贫困村集体增收40多万元，是全省规模最大、产量最高、标准最规范的鹌鹑养殖基地之一。

　　高窑村蛋鸡养殖基地占地51亩，蛋鸡存栏25万只，日产蛋10吨，还搭上了农村电商的快车，不走线下走线上，让鸡蛋走进直播间，年销售额达3600万元，带动了3个贫困村、11个非贫困村集体增收160万元。带动23户群众养殖创业，为50多人提供了稳定就业岗位。

　　延伸产业链

　　“柳泉蛋”渐成“金名片”

　　目前，“柳泉蛋”已经成为宜阳县的一张特色名片。

　　“两个基地内日常管理只有10名工人，控湿、控温、上料、投水、收蛋、除粪等环节全程电脑控制。”宜阳县委统战部副部长、乡贤返乡创业工作专班办公室主任苏杰长期关注“凯胜食品”的发展，他说，“‘凯胜食品’不单实现了现代化、规模化，关键是善于用工业化的标准管理养殖业，善于跑市场，理念超前，延长产业链，打造金名片!”

　　产业的优势靠链条，链条长，产业更强更兴旺。怎么在小小鸡蛋、鹌鹑蛋上做足文章?

　　2021年，柳泉镇政府和“凯胜食品”合作，在镇政府所在地柳泉村投资5000余万元建设了占地20亩的蛋制品加工厂，包括鸡蛋、鹌鹑蛋深加工项目和两套蛋清、蛋黄分离生产线。

　　在蛋制品加工生产线上，鲜鸡蛋、鹌鹑蛋可以变身清水味、卤味、泡椒味的鸡蛋、鹌鹑蛋，经过真空包装，直接走进线下超市和线上直播间。

　　在蛋清、蛋黄分离生产线上，鲜鸡蛋、鹌鹑蛋又能脱去外壳，成为蛋清、蛋黄分离包装成品，用于烘焙等。“土蛋蛋”保留土生土长的好味道，提高产品附加值，涨了“身价”，变成真正价值可观的“金蛋蛋”。

　　据了解，“凯胜食品”的蛋清、蛋黄分离生产线主要设备从丹麦进口，单套设备价值700万元，产能每小时两吨，全程封闭管道无菌输送，这也是我省第二家引进蛋清、蛋黄分离生产线的企业。

　　郝孝伟说，蛋制品加工厂目前已基本完工，蛋产品成功实现了“无抗产品”和“富硒产品”双认证，届时可实现鸡蛋、鹌鹑蛋生产、初加工、销售一体化发展，真正把产业链主体建在田间地头、留在群众身边，实现养殖加工在村、增收在户，让农民更多分享产业增值收益。

　　“我生在农村、长在农村、奋斗在农村，对农民和农业永远有无法磨灭的深爱和热情。”郝孝伟动情地表示，他将在养殖及蛋制品深加工的道路上一直走下去，当好“领头雁”，积极履行企业责任，带领更多乡亲走上致富路。

　　近日，记者在柳泉镇高窑村的洛阳市凯胜牧业有限公司车间内看到，工人们正在整理打包一批新鲜鸡蛋，准备发往广东、南京、上海、北京的批发市场、大型商场。

　　洛阳市凯胜牧业有限公司由80后乡贤郝孝伟创办，目前已建成现代化鸡舍5栋，育雏车间1栋，有机肥加工厂2座，年产值达到3500万元。企业采用先进的现代化饲养方式，从鸡舍到装箱紫外线消毒到排泄物的集中处理，全程自动化操作，避免了鸡蛋的二次污染，确保消费者能够吃上安全的放心蛋。

　　今年40岁的郝孝伟，2003年从河南农大动物科学专业毕业。他在外打拼多年，通过不断地学习、考察，逐步掌握了配料、养殖技术及销路等方面的知识。2018年他回到家乡后，先后建起了三个鹌鹑蛋基地和一个蛋鸡养殖基地。

　　郝孝伟采取“公司+合作社+贫困户”的模式积极投身于乡村振兴战略中，直接或间接带动12户群众增收，每户年收入达到8到10万元。

　　“我准备再扩大养殖规模，在自己致富的同时，把管理技术传授给更多有意向的村民，带领父老乡亲共同壮大养殖业，形成区域名片，助力乡村振兴。”说起下步发展规划，郝孝伟满怀憧憬。